katalistiwa.online, pontianak – Sehari menjelang bulan suci Ramadan 1447 Hijriah, sejumlah pedagang daging sapi musiman mulai bermunculan di berbagai titik di Kota Pontianak. Mereka memanfaatkan momentum meningkatnya kebutuhan masyarakat terhadap bahan pangan, khususnya daging sapi, menjelang puasa.
Salah satu pedagang musiman, Nabil, tampak melayani pembeli di kawasan Jalan Tanjung Raya 2, Kelurahan Saigon, Kecamatan Pontianak Timur, Rabu (18/2) pagi. Seperti tahun-tahun sebelumnya, ia kembali membuka lapak dadakan di lokasi tersebut untuk memenuhi permintaan warga.
“Daging sapi yang saya jual kisarannya Rp170 ribu per kilogram,” ujar Nabil saat ditemui di sela aktivitasnya melayani pembeli.
Menurutnya, harga tersebut masih tergolong stabil dibandingkan tahun sebelumnya. Ia mengaku sengaja menjaga harga agar tetap terjangkau bagi masyarakat yang ingin mempersiapkan kebutuhan menyambut Ramadan.
Setiap tahunnya, Nabil berjualan daging sapi menjelang Ramadan hingga mendekati Hari Raya Idulfitri. Ia mengatakan, peningkatan pembeli biasanya terjadi pada satu hingga dua hari sebelum puasa dan kembali meningkat menjelang Lebaran.
“Alhamdulillah hari ini memotong dua ekor sapi,” ungkapnya.
Ia menjelaskan, jumlah sapi yang dipotong menyesuaikan dengan permintaan pasar. Jika permintaan tinggi, jumlah pemotongan bisa bertambah. Namun, ia tetap mempertimbangkan faktor distribusi dan daya beli masyarakat.
Sejumlah warga terlihat antre untuk mendapatkan daging segar. Salah seorang pembeli, Rahma (34), mengaku sengaja membeli daging lebih awal untuk persiapan menu sahur dan berbuka puasa di hari pertama Ramadan.
“Biasanya bikin rendang atau semur untuk stok beberapa hari pertama puasa. Jadi beli sekarang supaya masih segar,” katanya.
Fenomena pedagang daging sapi musiman ini memang menjadi pemandangan rutin menjelang Ramadan di Pontianak. Selain menawarkan harga yang bersaing, mereka juga memberikan alternatif bagi warga yang ingin mendapatkan daging segar tanpa harus ke pasar tradisional.(Wan)
Comment